Oto artykuł, który jest rezultatem naszej kreatywnej współpracy z dzieckoplus.pl
Jeśli zastanawiasz się, „Czy niemowlę może jeść kaszę jęczmienną?”, to trafiłeś we właściwe miejsce. Przeżute ziarno zawiera kilka mikroelementów i błonnik, które korzystnie wpłyną na układ pokarmowy Twojego dziecka. Jęczmień może być również łączony z innymi pokarmami i warzywami dla dobrze zbilansowanej diety przy odstawianiu od piersi. Jako dodatkowa korzyść, jęczmień może również pomóc w zapobieganiu wielu problemom zdrowotnym.
Jednym świetnym sposobem na wprowadzenie jęczmienia do swojego niemowlęcia jest przygotowanie domowego jedzenia dla dzieci. Aby zrobić płatki jęczmienne dla niemowlęcia, kup w sklepie jęczmień perłowy lub łuszczony. Cały jęczmień jest trudny do usunięcia z łuski, więc najlepszym wyborem jest jęczmień perłowy. Zmielony jęczmień wymieszaj z wodą i mieszaj przez 10 minut. Płatki jęczmienne rozwiną kremową konsystencję i powinny być podawane z mlekiem. Starsze niemowlęta mogą nawet mieszać małe kawałki owoców lub warzyw do swoich płatków jęczmiennych.
Pierwszy raz, kiedy niemowlę je jęczmień, powinien być wprowadzany stopniowo i nadzorowany przez osobę dorosłą. Powodem tego jest to, że jęczmień zawiera gluten, rodzaj białka, które nadaje mu jego żującą teksturę. Jeśli u Twojego dziecka rozwinie się alergia na pszenicę, jęczmień powinien być całkowicie unikany. Z reguły jęczmień nie powinien być wprowadzany wcześniej niż w szóstym miesiącu życia, ponieważ zwiększa ryzyko rozwoju celiakii, poważnego zaburzenia autoimmunologicznego.
Choć cały jęczmień powinien być unikany przez niemowlęta, to jęczmień perłowy ma lepsze właściwości trawienne. Możesz zrobić go od razu lub przygotować płatki jęczmienne i przechowywać je w lodówce. Płatki jęczmienne mogą być przechowywane przez kilka miesięcy, ale należy je przechowywać w szczelnym pojemniku. Jeśli jednak planujesz przechowywać go dłużej niż kilka miesięcy, powinieneś trzymać go w lodówce, aby zapobiec gniciu.
Poza tym, że jęczmień jest dobry dla Ciebie, jest również doskonałym źródłem błonnika i białka. Jęczmień nie jest odpowiedni dla osób z alergią na pszenicę lub celiakią. Jęczmień jest również używany w wielu produktach spożywczych zawierających gluten, w tym w mące jęczmiennej i paście jęczmiennej. Ważne jest, aby zwiększać ilość błonnika spożywanego przez niemowlę stopniowo, ponieważ zbyt duża ilość za jednym razem może spowodować problemy trawienne. Należy również upewnić się, że pije dużo wody, ponieważ wysoki poziom błonnika może powodować zaparcia.
Poza tym, że jęczmień jest pożywny, jest również łatwy w przygotowaniu i może być dodawany do płatków śniadaniowych dla niemowląt. Jego konsystencja jest podobna do płatków owsianych błyskawicznych, a jedyne, co musisz zrobić, to dodać płynu, aby był gładki. W miarę jak Twoje dziecko rośnie, możesz stopniowo wprowadzać mu płatki jęczmienne. Gdy dziecko będzie starsze, możesz mieszać je z innymi pokarmami w postaci puree, aby uzyskać różnorodne smaki. Jeśli obawiasz się, czy Twoje dziecko polubi jęczmień, możesz przygotować domową wersję lub znaleźć sklep, który sprzedaje kaszę jęczmienną.
Oprócz kaszy, mączka jęczmienna jest kolejną zdrową alternatywą dla mąki pszennej. Mączka jęczmienna jest zdrową alternatywą dla mąki pszennej, ale powinna być wykonana z całego jęczmienia. Na przykład jęczmień perłowy jest świetną alternatywą dla mąki pszennej. Podobnie płatki jęczmienne są spłaszczone, przypominające walcowane płatki owsiane. Gotowana kasza jęczmienna jest prażona i pęka, tracąc przy tym otręby i zarodki.
Podobne tematy
